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第206章: 甘之如饴
临近中午,时间比较紧,做太耗时的菜显然不适合。

  温宁看了看材料,齐全的,脑海中瞬间划过了一串菜名。

  都是家常菜居多,反正她会的从来不是那些⾼大上的,像是宮廷御宴一样的菜。

  ⼲煸四季⾖、凤尾虾球、⽩灼西兰花、蒸⽩菜卷、虎⽪尖椒酿、茄子煲、⻩焖块、红烧鲤鱼、糖醋排骨、凉拌三丝,还有一个猪骨⽟米汤,不多不少,正好十菜一汤。

  不过这么多菜,光是准备就要好一会儿,所以温宁也没有拒绝宋敏他们的帮忙。

  宋敏能带着许念和温峥来帮忙,想来许冽是能帮着招待好陈律师的。

  至于为什么是许冽帮忙招待?

  这个…嗯,这个还是先做菜吧,这种⾼深的问题,温宁表示不适合自己去思考。

  (某作者:熏疼许冽!温宁:(掀桌)泥垢了,还不是你自己矫情,偏要搞什么顺其自然,长流⽔似的感情!某作者:(秒怂)温宁大人,快去做菜吧(星星眼)。温宁:哼!)

  猪骨汤是最耗时的,所以温宁趁着宋敏他们帮忙洗菜的功夫,就先将猪骨处理好炖上了。

  宋敏虽然做菜手艺不及女儿,但是肯定还是要比许念和温峥靠谱多了,起码帮着切菜什么的不在话下。

  不过许念和温峥帮忙洗菜,收拾配料也是起到了很重要的作用的,所以温宁毫不吝啬的夸奖了二人。

  得到了温宁的夸奖,许念非常夸张地做出受宠若惊的感动模样,就差摇着小手绢挥一挥来应应景了,逗得宋敏和温峥都忍不住哈哈大笑起来。

  温宁见宋敏和温峥面上的霾被许念的耍宝尽数除去,心中很是感

  她知道许念的良苦用心,所以也打从心底里感这个好友。

  许念是活泼不假,但是在不相的人面前,她可是很沉静的,更不会像今天这样夸张。

  许念之所以在宋敏和温峥面前耍宝,也是为了让他们将心里的郁气都散⼲净。

  这份心意,实在让温宁感动。

  今生得友如此,实乃极大的幸事。

  猪骨汤煮上了,温宁又开始准备做⻩焖块。

  先将收拾好的鲜嫰⾁放⼊沸⽔氽烫两分钟后捞出,等冷却后切成均匀的小块。

  接着将炒锅置旺火上烧热,放⼊少许猪油,待猪油半化开时放⼊葱段煸香后,加⼊块、笋块、香菇、⻩酒、酱油、⽩糖及猪骨汤,煮沸后转至微火,焖制三十分钟左右,淋上芡汁,即可出锅。

  做好之后的⻩焖块,⾁酥嫰、味鲜汁浓,⾊泽⻩亮、鲜而带甜,⼊口软烂,回味醇美。

  ⻩焖块和猪骨汤占満了两个灶台,温宁现在也做不了别的,正好腾出手来准备接下来要做的菜。

  虾要将虾线剔除⼲净,蒸⽩菜卷的內陷也要事先腌制一会儿。

  所以说虽然灶台占満了,但温宁也并不得闲,一样忙得不可开

  不过她倒是很喜这种感觉,能将自己所擅长的美味带给自己珍视的家人和朋友,她甘之如饴。  M.uSUxS.cOM
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